スパイスでつくる

ミルクパンでいれるジンジャー豆乳ティー

ずっとミルクパンがほしくて見つけた

ケユカのミルクパン

去年のクリスマスになぜか夫が買ってくれました

自分で買えばいいと思っていましたが

もらったもののほうが特別で

大切になります

ココアを小鍋でつくるとか

手間をかけると美味しくなって

よりカラダがあたたまる気がします

今朝も冷えますね

ぽかぽかになりたいから、

ジンジャー豆乳ティーにしました

3ステップ♪ジンジャー豆乳ティー

  1. 生姜の薄切りと水200ml程度を煮出して火を止める
  2. 紅茶 スプーン1杯を入れて1〜2分そのまま
  3. 豆乳100ml程度、はちみつ、シュガーを入れてあたためる(沸騰しないように)

はちみつは寒くなるとかたまるから、冬は買わないようにしていましたが、

今年は買いたい気分

レンゲよりアカシアのほうが固まらないらしい

ブドウ糖より果糖の割合が多いから、

という理由を知ってもピンとはきませんが

今年の冬は、はちみつを固まらせないチャレンジしたいと思います

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